品茶自古以来就与文人结下了不解之缘。在品茶中文人萌发感想，创作了不少脍炙人口的回文诗、回文联。这些回文诗、就像品茶一样令人回味无穷无穷。

 
饮茶者的茶杯茶壶很注重集诗和词联句于其上，得以“杯随字贵，字随杯传”，特别有玩味的是茶杯上请书法家题写的回文佳句，有的写“清心明目”，四字随便从哪个字破读皆可成句：“心明目清”“明目清心”“目清心明”，意皆不变。还有的茶具上写上“可以清心也”。这一回文句也趣味盎然，回环可读成“清心也可以”“以清心也可”、“心也可以清”、“也可以清心”。

    
苏东坡不仅嗜酒，而且好茶，他用那枝生花妙笔写茶诗茶词，令人拍手叫绝。如：“酡颜玉碗棒纤纤，乱点馀花唾碧衫。歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。”二是：“空花落尽酒缸倾，日上山融雪涨江。红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗睛雪。”这两首回文诗妙就妙在只要从反时针循着规律读，皆可读出两首韵味甚浓的优美动人的茶诗，给人在品茶之中仔细品读，得到美的感受。

 
还有一些茶楼，喜欢挂上“天然居”楼名。两侧配有一副回文对联：“客上天然居，居然天上客。”这幅对联浅近明白，上联平平写去，下联则利用回文，一下子改变了茶楼的环境，尊客为“天上客”，表明了主人的服务态度，平中出奇，妙笔创新，并且上下联正反嵌入了“天然居”茶楼名，读来耐人寻味。

 
也有这么一副茶馆回文联写道：“趣言能适意，茶品可清心。”回过来读，联语焕然一新：“意适能言趣；心清可品茶。”

品茶赏文可以使茶客们领略到深刻的美的陶冶，而且还得到丰富的知识，正是“杯中日月长，可清天地心”！